Кулинарные рецепты - Мир кулинарии

Главная » Статьи

Всего материалов в каталоге: 316
Показано материалов: 291-300

Страницы: « 1 2 ... 28 29 30 31 32 »

Пирог Бурек

1000 г слоеного дрожжевого теста
Для первой начинки:
300 г зелени петрушки и укропа
200 г сыра
50 г маслин без косточек
1/4 ч. л соли
Для второй начинки:
500 г болгарского перца
200 г помидоров
1 зубчик чеснока
2 ст. л оливкового масла
1/4 ч. л молотого черного перца
•1/4 ч. л соли

Просмотров: 404 | | Комментарии (0) | Категория: Выпечки

Пирог «Зебра»

для теста
яйца - 5 шт,
сахар - 2 неполных стакана (360 г),
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
мука - 250 г,
сода - 1/3 чайной ложки,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
какао порошок - 2 столовых ложки без горки,
рубленые грецкие орехи или фундук - 70 г
для шоколадной глазури
сметана - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 50 г,
сахар - 3 столовых ложки,
какао - 2 столовых ложки

Просмотров: 407 | | Комментарии (0) | Категория: Выпечки

Мясо на решетке

Вам потребуются: мясо (свинина шейка или карбонад, можно говядину, но с жирком) - 1 кг; соль, сушеные травы, бальзамический уксус - по вкусу; масло растительное для смазывания решетки

Просмотров: 504 | | Комментарии (0) | Категория: Блюда из мяса

Шашлык из говядины с рисом

Для рецепта потребуется
говядина - 160г
шпик - 40г
сало свиное топленое - 10г
масло сливочное - 15г
мясной сок - 50г
лук репчатый - 50г
гарнир - 150г
соль
перец.

Просмотров: 437 | | Комментарии (0) | Категория: Пицца и шашлыки

Пицца с колбасой и сыром рецепт

Для теста:

0.5 стакана муки
0.5 стакана молока
15г свежих дрожжей
кусочек масла для смазки формы

Для начинки:

250г сыра
150г копченой колбасы
5 помидоров
1 соленый огурец
оливковое масло
перец и соль по вкусу

Просмотров: 459 | | Комментарии (0) | Категория: Пицца и шашлыки

Пицца под итальянской глазурью

Для теста:

250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

300 г мясных копченостей (карбонат, бекон, корейка, шейка, копченое куриное мясо)
чернослив
оливковое масло
итальянская глазурь

Для итальянской глазури:

5-6 мясистых помидоров
5 зубчиков чеснока
1 луковица
125 г оливкового масла
50 г сахара
пудра карри по вкусу

Просмотров: 440 | | Комментарии (0) | Категория: Пицца и шашлыки

Пицца-торт

Для теста:

2 стакана муки
0,7 стакана молока
0,35 стакана растительного масла
1 ст. ложка разрыхлителя либо 1 ч. ложка ( без верха) пищевой соды, погашенной уксусом

Для начинки:

500 г твердого тертого сыра
1 большая или 2 средней величины луковицы
немного икорного масла
200 г томатной пасты
150-200 г нежирных копченостей
2-3 сваренных вкрутую яйца
150-200 г шампиньонов
1 ст. ложка сливочного масла либо сливочного маргарина
щепотка базилика камфарного

Просмотров: 367 | | Комментарии (0) | Категория: Пицца и шашлыки

Лимонно-шоколадный кекс

Для кекса нам понадобится:
180 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. сахара (180 г)
3 больших яйца
1 ст муки (130 г)
1 ч. л. разрыхлителя
15 гр. какао, размешанного в 2 ст. л. молока
тертая цедра с половины лимона
2-3 ст. л. лимонного сока
Для помадки:
225 гр. сахара
4 ст. л. воды
1 белок
5 гр. кокосовой стружки

Просмотров: 396 | | Комментарии (0) | Категория: Десерт

Запеканка из кабачков

6 средних кабачков или цуккини
1/2 стакана тёртого твёрдого сыра
1 стакан сметаны
¼ ч.л. соли
¼ ч.л чёрного перца
¼ ч.л. сахара
½ стакана мелкопорезанной зелени петрушки и укропа
1 ч.л. порошка сладкой паприки

Просмотров: 473 | | Комментарии (0) | Категория: Гарниры

Рассольник рыбный с гречневой крупой

Рыба отварная - 50 г,. крупа гречневая - 30 г., картофель - 150 г., морковь - 20 г., корень петрушки -10 г., лук репчатый - 20 г., огурцы соленые - 30 г., маргарин столовый -10 г., сметана -15 г. ,зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль.

Просмотров: 347 | | Комментарии (0) | Категория: Супы

1-10 11-20 ... 271-280 281-290 291-300 301-310 311-316