зеленый салат - 1/2 кочана салат радиччио - 4 кочана сладкий перец красный - две штуки. лук репчатый красный - одна штука. сметана - 1/2 стакана базилик - 6 листиков перец зеленый горошком - одна столовая ложка соль
Лук нарежем кольцами. Сладкий перец, удалив плодоножки и семена с перегородками, нарежем соломкой. Базилик мелко нарежем.
Листья зеленого салата и салата радиччио порвем и соединим с луком и
сладким перцем. Посолим, добавим листья базилика, перец горошком и дадим
постоять 5 минут.
При подаче польем салат сметаной и оформим листиками базилика.
|