Крабовые палочки, что же это ??? - Хозяйке на заметку - Кулинарные рецепты - Мир кулинарии
Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.
Вторник, 06.12.2016, 03:48   Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
        
Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Хозяйке на заметку

Крабовые палочки, что же это ???

Многие из нас покупают крабовые палочки, рассчитывая получить деликатес по сходной цене. На самом деле это заблуждение.

Отличий между крабами и крабовыми палочками больше, чем общего. Последним в наследство от своего морского родственника достались только два компонента. Первый, он же фонетический, — корень "краб”, встречающийся в названиях двух продуктов. Второй компонент более существенный, но слишком маленький, — немножко крабового экстракта. Он вносит свою лепту во вкусовую гамму палочек наряду с некоторыми другими вкусовыми добавками.

Основу крабовых палочек составляет белая рыба типа трески, которая, как правило, сильно измельчена. К рыбному фаршу добавлены яичный белок, крахмал, растительное масло, соль, сахар, красители, вкусовые добавки и иногда консерванты. Такое слово иногда можно встретить непосредственно на упаковках с крабовыми палочками.

Вообще, кроме палочек, есть еще масса псевдокрабовых продуктов. Например, крабовое мясо, крабовые рулеты "Согауа”, псевдокреветки из рыбы сайры фирмы "Multifoods” и другие. В связи с отсутствием крабов в этих крабовых продуктах и цена на них, соответственно, "некрабовая”.

Категория: Хозяйке на заметку | Добавил: Putnik (17.04.2012)
Просмотров: 60 | Комментарии: 2 | Теги: же, Это, Что, ???, палочки, Крабовые | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Похожие материалы
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
Блюда из мяса [39]
Блюда из рыбы [29]
Блюда из птицы [23]
Бутерброды [14]
Выпечки [23]
Блины [18]
Десерт [25]
Гарниры [7]
Супы [19]
Консервирование [14]
Напитки и коктейли [16]
Новогодние рецепты [4]
Рецепты к празднику [12]
Соусы [14]
Хозяйке на заметку [13]
Салаты [39]
Овощные блюда [12]
Соленья [0]
Пицца и шашлыки [32]
Поиск
Друзья сайта
  • Лучшие статусы
  • Фильмы онлайн
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2016Бесплатный конструктор сайтов - uCoz