Пирожное «Каракуль» - Выпечки - Кулинарные рецепты - Мир кулинарии
Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.
Суббота, 03.12.2016, 01:16   Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
        
Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Выпечки

Пирожное «Каракуль»

сливочное масло - 300 грамм
сахар
яйца - пять штук.
мука - 3 стакана
сода - одна чайная ложка
уксус - одна столовая ложка
какао-порошок - одна столовая ложка
орехи - 1 стакан
повидло или джем - 200 грамм
изюм
корица
ванильный сахар

Масло разотрем с 3/4 стакана сахара, добавим желтки (белки поставим на холод), соду, гашенную уксусом и всыплем постепенно муку. Замесим тесто.

Кусочек теста (размером с небольшое яблоко) отделим от остального теста, смешаем с какао-порошком и уберем в морозилку.

Светлое тесто выложимь на противень, устланный спец. бумагой с бортиками, разровняем руками по размеру противня. Сверху тесто смажем повидлом (желательно с кислинкой), присыпать равномерно корицей, ванильным сахаром, измельченными орехами и промытым изюмом.

Взобьем белки в густую пену, добавим 3/4 стакана сахара и продолжаем взобьем до тех пор, пока сахар не разойдется. Выложимь белки поверх теста с орехами, равномерно разровняем.

Замороженное шоколадное тесто натрем на крупной терке и разложим равномерно поверх взбитого белка.

Поставим в холодную духовку и печь при температуре 140 градусов около 1 часа. (Белок должен стать бледно-кремового цвета и подсушиться).

Готовый пирог остудим и разрежем на ромбики желаемого размера. Беречь в закрытой посуде.


Категория: Выпечки | Добавил: Putnik (19.04.2012)
Просмотров: 65 | Комментарии: 1 | Теги: пирожное, «Каракуль» | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Похожие материалы
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
Блюда из мяса [39]
Блюда из рыбы [29]
Блюда из птицы [23]
Бутерброды [14]
Выпечки [23]
Блины [18]
Десерт [25]
Гарниры [7]
Супы [19]
Консервирование [14]
Напитки и коктейли [16]
Новогодние рецепты [4]
Рецепты к празднику [12]
Соусы [14]
Хозяйке на заметку [13]
Салаты [39]
Овощные блюда [12]
Соленья [0]
Пицца и шашлыки [32]
Поиск
Друзья сайта
  • Лучшие статусы
  • Фильмы онлайн
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2016Бесплатный конструктор сайтов - uCoz