Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.
Четверг, 28.03.2024, 13:06   Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
        
Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Соусы

Соус из зеленого винограда
виноград зеленый - 300 грамм
ежевика (лучше недозрелая) - 300 грамм
чеснок - 4 зубчика
кинза - 2 веточки
грецкие орехи - 1 стакан
соль


1. Ягоды винограда и ежевики разомнем пестиком.

2. Поместим полученное пюре в тканевый или марлевый мешочек

и отожмем сок (можно воспользоваться соковыжималкой). Поставим сок на огонь, доведем его до кипения, тотчас же снимем и охладим.

3. Грецкие орехи пропустим через мясорубку, добавим толченый чеснок и мелко нарезанную кинзу.

4. Ореховую смесь разведем соком, посолим по вкусу.

5. Соус можно беречь в холодном месте около 2 недель.


Категория: Соусы | Добавил: Putnik (19.04.2012)
Просмотров: 364 | Комментарии: 1 | Теги: винограда, соус, зеленого, из | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 0
Похожие материалы
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
Блюда из мяса [39]
Блюда из рыбы [29]
Блюда из птицы [23]
Бутерброды [14]
Выпечки [23]
Блины [18]
Десерт [25]
Гарниры [7]
Супы [19]
Консервирование [14]
Напитки и коктейли [16]
Новогодние рецепты [4]
Рецепты к празднику [12]
Соусы [14]
Хозяйке на заметку [13]
Салаты [39]
Овощные блюда [12]
Соленья [0]
Пицца и шашлыки [32]
Поиск
Друзья сайта
  • Лучшие статусы
  • Фильмы онлайн
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0