Шашлык по-болгарски - Пицца и шашлыки - Кулинарные рецепты - Мир кулинарии
Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.
Суббота, 03.12.2016, 01:14   Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
        
Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Пицца и шашлыки

Шашлык по-болгарски
Ингредиенты:
  • Баранина – 1 кг
  • Репчатый лук – 200 г
  • Соль, перец – по вкусу

Соус:

  • Чеснок – 10 зубчиков
  • Миндаль – 20 шт.
  • Хлебные крошки – 4 ст. ложки
  • Растительное масло – 200 мл
  • Яйца (желтки) – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль – по вкусу

Порезать мясо кусочками по 20-25 г, нанизать на шампур чередуя с колечками лука, обильно приправить солью и перцем. Обжарить на углях до готовности. Подавать шашлык в горячем виде на шампурах полив чесночным соусом.

Для приготовления чесночного соуса растолочь чеснок, миндаль и хлебные крошки. Добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить масло. Приправить солью и соком лимона, поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов, чтобы соус настоялся.

Категория: Пицца и шашлыки | Добавил: Putnik (19.04.2012)
Просмотров: 75 | Комментарии: 1 | Теги: шашлык, по-болгарски | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Похожие материалы
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
Блюда из мяса [39]
Блюда из рыбы [29]
Блюда из птицы [23]
Бутерброды [14]
Выпечки [23]
Блины [18]
Десерт [25]
Гарниры [7]
Супы [19]
Консервирование [14]
Напитки и коктейли [16]
Новогодние рецепты [4]
Рецепты к празднику [12]
Соусы [14]
Хозяйке на заметку [13]
Салаты [39]
Овощные блюда [12]
Соленья [0]
Пицца и шашлыки [32]
Поиск
Друзья сайта
  • Лучшие статусы
  • Фильмы онлайн
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2016Бесплатный конструктор сайтов - uCoz