Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.
Вторник, 19.03.2024, 14:24   Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
        
Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Пицца и шашлыки

Шашлык из утки с апельсином
Ингредиенты:
Филе из утки – 1.5 -2 кг
Лук репчатый – 4 шт 
Яблочный сок – 300 мл 
Апельсин – 1 крупный 
Уксус — 30-40 мл
Петрушка – 0.5 пучка
Специи – перец, соль

Приготовление:

Свежее филе утки разрезаем на порционные кусочки, добавляем специи, перец соль и складываем в эмалированную или пластиковую кастрюлю. Чистим лук и трем его на терке, добавляем уксус и молотый перец. Добавляем полученный маринад в мясо и сверху на крышку ложем груз около 1 кг., ставим в прохладное место на 2-3 часа. 
Замаринованное мясо нанижите на горячие шампуры и жарим 15-20 минут, переодиски сбрызгивая яблочным соком. Как только мясо прожарилось по донца подаем на стол с нарезанными кружочками апельсина и мелко порубленной селенью. Приятного аппетита в поедании!

Категория: Пицца и шашлыки | Добавил: Putnik (19.04.2012)
Просмотров: 402 | Комментарии: 1 | Теги: шашлык, из, утки, апельсином | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Похожие материалы
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
Блюда из мяса [39]
Блюда из рыбы [29]
Блюда из птицы [23]
Бутерброды [14]
Выпечки [23]
Блины [18]
Десерт [25]
Гарниры [7]
Супы [19]
Консервирование [14]
Напитки и коктейли [16]
Новогодние рецепты [4]
Рецепты к празднику [12]
Соусы [14]
Хозяйке на заметку [13]
Салаты [39]
Овощные блюда [12]
Соленья [0]
Пицца и шашлыки [32]
Поиск
Друзья сайта
  • Лучшие статусы
  • Фильмы онлайн
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0