Шашлык из рубленого мяса по-узбекски - Пицца и шашлыки - Кулинарные рецепты

Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.

Суббота, 20.04.2024, 02:05 Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Пицца и шашлыки

Шашлык из рубленого мяса по-узбекски

Состав шашлыка: • 0,5 кг мякоти свинины (в идеале баранины) • 1 куриное яйцо • 2 ст ложки муки • 1 луковица • соль по вкусу Не все конечно любят такой шашлык – фарш и все такое, но это очень вкусно. Мясо и лук пропустить через мясорубку (если нож крупный – то 2 раза). В фарш добавить яйцо, соль и перец и хорошо вымесить до однородной массы. Руками сформируйте небольшие колбаски (чтобы фарш не лип к рукам их надо смочить водой) и нанижите их на шампуры. На одном шампуре должно получиться 7-8 шт. колбасок. Сверху колбаски посыпать мукой и жарить на углях (или гриле) до готовности, постоянно переворачивая.
1 2 3 4 5 Категория: Пицца и шашлыки \| Добавил: Putnik (19.04.2012)
Просмотров: 394 \| Комментарии: 1 \| Теги: шашлык, мяса, из, по-узбекски, рубленого \| Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 0