тесто: 500 г муки, поллитра кефира, 2 яйца, пол чайной ложки соды, соль по вкусу.
Начинка: 300 г цветной капусты, 2
моркови, 3 ст. ложки зеленого горошка, 2 луковицы, 3 помидора, зелень
петрушки, укропа, 100 г сыра, кориандр, соль, перец по вкусу.
Замесить тесто и отставить его на полчаса. Тем временем приготовить
начинку – овощи мелко порезать, сыр натереть, зелень измельчить.
Раскатать тесто слоем 6-7 мм, положить овощи, посыпать тертым сыром и
зеленью. Выпекать до готовности. Попробуйте, очень вкусно.
|