Капустники - Блины - Кулинарные рецепты

Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.

Пятница, 19.04.2024, 21:53 Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Блины

Капустники

капуста белокочанная - 750 грамм
сыр тертый - 100 грамм
сметана - 50 грамм
яйцо - две штуки.
масло сливочное или сметана - 2 стакана
масло топленое или растительное - три столовых ложки
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу

Капусту мелко нарежем, положим в сковороду слоем не более 5 см и припустим с добавлением сметаны.

Приготовленную массу охладим до 60–70 °С, добавим сыр, яйца, соль и тщательно перемешаем.

На раскаленную с топленым или растительным маслом сковороду ложкой разделим приготовленную массу и обжарим оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

Подаем оладьи со сливочным маслом или сметаной, оформив зеленью.

Категория: Блины | Добавил: Putnik (07.05.2012)

Просмотров: 415 | Комментарии: 1 | Теги: Капустники | Рейтинг: 3.0/1

Всего комментариев: 0