Бифштекс натуральный - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты

Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.

Пятница, 26.04.2024, 01:12 Вкуснейшие кулинарные рецепты с фотографиями на нашем сайте «Мир кулинарии». Познайте известные способы приготовления традиционных блюд. Новые, проверенные рецепты холодных закусок, салатов, бутербродов, основных блюд, десертов и супов.Так же у нас Вы найдете видео рецепты самых вкусных блюд.
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход

Мир кулинарии приветсвует Вас , пожалуйста оставляйте комментарии под понравившемся рецептом , этим Вы поможете развитию сайта . С Уважением Администрация !

Мир кулинарии » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса

Бифштекс натуральный

берем говядину (вырезку) 120 г, топленое сало, сливочное масло, мясной сок 50 г, корень хрена 15 г, гарнир 150 г, перец.

Приготовить бифштекс натуральный несложно. Для начала из утолщенной части филейной вырезки нарежьте порционные куски толщиной 2-3 см и слегка отбейте тяпкой до толщины 1,5-2 см, придавая форму которую хотите видеть (круглую или овальную). Перед тем как жарить мясо посыпьте его солью и перцем. Жарьте бифштекс в небольшом сотейнике или порционной сковороде от 7 до 15 минут, в зависимости от того, каким хотите видеть бифштекс: слабопрожаренным, среднепрожаренным или полностью прожаренным.

При подаче к столу полейте бифштекс натуральный мясным соком и сливочным маслом.

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Putnik (21.04.2012)

Просмотров: 355 | Комментарии: 1 | Теги: бифштекс, натуральный | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0